立夏时节代表着春天已经离我们而去，炎热的夏天即将到来，并且夏天的天气非常热，在外面做事的话很可能会中暑，那么立夏吃什么食物能清热解暑呢?其实吃苦瓜就可以清热泻火，接下来就随小编一起去看看还有那些食物能清热解暑吧。
一、立夏最为经典的食物是立夏蛋
立夏时节是夏天第一个季节，也就是说从这一天开始我们将告别春天而进入夏天，虽然在全国有各种不同的食物，每个地方的小吃都不一样，但是立夏吃什么不用都说就是立夏蛋，一般在立夏的前一天，很多人就会在家开始煮立夏蛋了，而且用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
除了吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。
二、立夏吃这些食物能清热去火
1、苦瓜能清热消暑
夏天的时候天气都比较热，人也很容易就上火，所以吃一些苦瓜的话，能激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。因此立夏吃什么当然是苦瓜啊，而且苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。
2、四君子汤可以健脾补气
夏季阴雨不断，空气中湿度较重，易感湿邪。脾性喜燥而恶湿，一旦脾阳为湿邪所遏，就会产生食欲不振、大便稀溏、脘腹胀满、四肢不温等脾病。所以饮食宜清淡，少油腻，少生冷。
立夏吃什么绝对是可以吃四君子汤的，而被称为健脾补气第一名方的“四君子汤”，人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克，人参为主，补气健脾养胃;配以白术，健脾燥湿，还能加强人参的补气之力。
3、冬瓜有降火去燥的功效
夏天是多种瓜类上市的季节，立夏吃什么可以解渴消暑，降火去燥，这个时候多吃冬瓜，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
三、立夏不管吃什么食物都要锻炼身体
夏天是晨练的好时节。中医养生中讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季要注意营养和能量的积累，而夏季就要增强身体的新陈代谢能力，所以，晨练是不错的选择。大家应早睡早起，加强锻炼，增强自身免疫力。
需要注意的是，锻炼虽有利身体，但在夏季不宜运动量过大。由于夏天天气炎热，容易出汗，带走身体的能量，所以，要及时补充消耗的能量。建议在炎炎夏季自备一些降温防暑饮品，比如绿茶、绿豆汤、酸梅汤等，都是止渴生津的养生饮品。