任何一个节气都有其来源和风俗，了解一个节气可以从这两方面入手，是像中国传统的三伏天节来看，要想能够在节气的时候过的比较充实一些，这就意味着，需要多花一些时间，这些节气人们都非常的注重一些活动的举办。
今年中伏是几号开始
今年中伏是2022年7月26日开始的，到2022年8月14日才会结束了，伏是避暑之意。从夏至开始，昼短夜长，热的中间潜伏着寒冷的因素，人们常用热在三伏这句话来形容盛夏的气候特点。早在秦代，人们就把一年中最热的时候叫做伏天了，这种说法在我国有着悠久的历史。初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。
伏天一碗羊汤
伏天一碗羊汤带来的一定是强健的身体，农村人讲究冬病夏治，也就是身体的一些不适，可以通过三伏天食疗，比如说有的女性朋友，由于三伏天习惯吃生冷食品，这对于女性来说，寒湿容易侵入身体，也可能引起宫寒。因此，女性朋友可以在三伏天多吃点大姜，增加体内的阳气，也可以利用三伏贴，减轻宫寒带来的麻烦。有人说，三伏一碗羊汤，不用医生开药方。这个我倒是觉得大热天的不必那么油腻，夏季人们本来就酷夏。
头伏饺子二伏面
头伏饺子二伏面的说法是从古代的时候，一直延续至今的，我国自古就流传着头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法，一直延续至今，二伏吃面的习俗始终保留着。二伏最主要的习俗就是吃面条。不仅可以喝热汤面，还可以吃过凉水的面。也就是将煮好的面条用凉水过一遍，拌上蒜泥，浇上卤汁，不仅刺激食欲，还可以败心火。笔者的这里一般是吃炸酱面或是西红柿打卤面。