每年立冬的到来，在饮食上中国都会有不同的养生吃法。提前了解立冬的具体时间，做好一些立冬的过冬准备，会让我们的生活更有保障。其中在立冬有一些补东滋阴补阳的吃法，懂得就这些吃法也会让我们的身体更健康。
2021年立冬时间
【公历】2021年11月07日，12:58:37，
【阴历】十月(小)初三，星期日
【开始】2021年11月7日，12:58
【结束】2021年11月22日，10:33
立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7－8日之间交节。立冬的到来，代表的冬季正式的开始，万物收藏。
立冬吃饺子
在立冬节气寒冷导致我们的身体抵抗力下降，这时候就需要补充一些营养。在立冬吃饺子就是最好的一种补充方式。所以古人有“入冬日补冬”的习俗。我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于"交子之时”的说法。三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，所以“交子”之时的饺子不能不吃。
立冬需补冬
立冬后，就意味着这年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。立冬的季节十分寒冷，我们要多吃一些驱寒的食物，在南方是滋阴补阳的热量高的食物有：鸡，鸭，鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。
