在我国的传统节日当中，正月初一春节是最受人们关注的一个节日。在这一天民间也会有许多传统风俗的存在，年味也十分的浓重。而在一般情况下，我国正月初一人们需要去吃斋，那么吃斋是什么意思呢？
正月初一要吃斋
初一当天的第一顿饭，全家人都要一起茹素吃斋。这是因为“斋”与“灾”同音，所以吃斋也就意味着“吃灾”，能够将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，进而保佑一家人平安顺遂。初一午饭吃斋并不单调寡淡，人们用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”，一家人围坐一桌在腾腾热气中吃下这顿饭，不仅非常热闹，还寓意着新一年该吃的素菜都在这天吃完。
大年初一吃什么寓意好
【年糕】年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
【万年粮】广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
【饺子】除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗。
年初一风俗讲究
大年初一的风俗有开门炮仗、拜年、占岁、贴画鸡、聚财等等。春节是中国及一些亚洲民族一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的习俗也多种多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有了贴红色纸类制品(贴红春联、红窗花)、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。