众所周知，除夕是春节的前一个晚上，所以在除夕这一天，无论身在何方家家户户都会开始忙碌起来，在外地的准备回家过年而在家中的就开始准备各项事宜了。我国的南方与北方地域差异大，所以也导致了南方与北方除夕当天的风俗有所差异。
南北方除夕风俗的差异
南北方在除夕风俗主要差异在过节方式上，即北方守岁，南方围炉。
【北方守岁】除夕，全家欢聚一堂，吃过年夜饭，长辈给孩子们分发压岁钱，一家人团坐守岁。子时时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达到高潮，各家依次给辈分长者拜年，继而同亲友互相祝贺。除夕当天无论大人还是小孩，都要说吉祥话，不能说晦气之语，此外，整个晚上家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。
【南方围炉】在南方有除夕夜围炉的风俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。
饮食文化有不同
北方讲究吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头；南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。
除夕压岁钱不可少
长辈给晚辈发压岁钱也是除夕夜的一项重要的风俗，许多家庭在吃年夜饭的时候，人人都围坐在桌旁哪怕吃完也不许走，直到大家都吃完了，长辈就会给晚辈发放红包，并且会在发红包时说一些祝福的话，以勉励子孙们在在新的一年里好好做人，成绩进步。还有的人家是长辈趁子女夜晚睡熟后，悄悄将红包放至子女的枕头下，这样第二天孩子们起床后就能够收获一番惊喜。