相信年三十吃饺子，一定是每一户中国家庭都会做的事情吧，有些讲究的中国家庭不仅仅会亲自动手和面和调馅料等等这些复杂的步骤，还有些更加有说法的家庭，会在馅料当中做些花样，比如包硬币或者包辣椒等等，你们知道这些做法的寓意是如何呢？
包饺子放硬币的由来
传说与慈禧太后有关。在西太后慈禧当家的年代，每年大年三十，她老人家都得领着皇后和众嫔妃们一起包饺子，说是捏住小人的嘴，让他们再也不能胡说八道。当然，说是亲自动手，但实际上还是太监和宫女代劳，上面的人，意思意思就行了。但是，这锅饺子，必须有四只得包一个小的金元宝进去。聪明的太监，牢牢地记着那个包着金元宝的饺子，煮熟后，捞起来送给西太后。因此，每年吃饺子时，西太后一张嘴，肯定都会磕伤牙齿，但是不会疼，因为她心里有数。把金币拿出来，一、二、三、四。每个人都欢呼雀跃。老佛爷西太后自己也觉得自己有福了。正如《红楼梦》中贾母打牌，总是会赢的。难道她自己就不明白这是人家故意的吗？可以说是知道的，也可以说是不知道。不知知否，反正这彩头是她的，她就习惯了。
吃饺子包硬币寓意
饺子本身就意味着有钱人，除夕是两年的界限，在更岁的交往中，这时年夜吃饺子，代表交往。同时，饺子的形状像元宝，吃了它，意味着明年发财。往饺子里包钱，下锅后，谁吃，谁明年就能发财，有福了。
饺子里包硬币风俗发展
在一锅饺子里，放一两枚硬币是中国新年的传统节目，古代使用的铜币，现在换成硬币，谁运气好，吃硬币就是好彩头，说明明明年一定工作，一切顺利。在旧社会，民间有添加彩头的习惯和封建思维没什么关系。主要是娱乐节目，可以一直流传到现在的习惯。现在家里煮饺子放硬币只是为了活跃气氛。让家人团聚的时候更加热闹。